
ФРУКТОВАЯ ГАЛЕТА
14.11.2021
Фруктовая галета готовится быстро, это ароматная и вкусная выпечка. Сочетание песочного теста и фруктовой начинки, вам точно понравится.
Ингредиенты
Тесто:
Мука- 200гр.
Сметана- 3ст.л.
Масло сливочное- 100гр.
Соль щепотка
Начинка:
Нектарин- 3 шт. (можно заменить на другие)
Сметана- 2 ст. л.
Крахмал- 1 ч. л. с горкой
Сахар- 3ст.л. (у меня коричневый)
Ягоды и сахарная пудра по желанию
Способ приготовления
- К просеянной муке добавляем соль, сливочное масло, сметану и замешиваем тесто, можно и руками. Убираем тесто на 20минут в холодильник.
- Фрукты очищаем от косточки, нарезаем дольками. Добавляем сметану, сахар и крахмал. Аккуратно перемешиваем.
- Тесто раскатываем в толщину 5-4 мм лучше сразу на пергаментной бумаге. Выкладываем начинку, дольки веером. Закрываем края, украшаем ягодами и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 25 минут, до румяной корочки
- Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития)

Предыдущие
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Вам также может понравиться

РАК- ПРОГНОЗ НА 2022 ГОД
13.01.2022
ЛУНА В ОВНЕ
06.12.2021