ЗЕЛЬЕВАРЕНИЕ

ПУДИНГ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Доброго дня. Предлагаю приготовить полезный и очень вкусный пудинг.

ЧИА- это растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки (особенно Мексики), а также на юго-западе США.

Семена чиа относят к категории популярных суперфудов, и это неудивительно, если разобраться, сколько пользы в них содержится. Семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. Семена чиа содержат также витамины: А, С, Е, В1, В2, РР, а также в большом количестве калий, кальций, магний, фосфор, селен и цинк.

Десерт на 4 стаканчика.

– Семена чиа 6 ст.л.

– Молоко 500мл (у меня кокосовое)

– Мед 2 ст.л

– Банан 2 шт

– Любимые фрукты и ягоды.

Способ приготовления

1. Семена чиа добавить в молоко и оставить набухать на несколько часов, а лучше на ночь.

2. Добавить к чиа мед, размешать.

3. Бананы размять вилкой.

4. Нарезать фрукты и ягоды.

5. Выкладывать в стаканчики слоями, чиа/банан, добавить фрукты и украсить ягодами..

Вкусный и полезный десерт готов. Готовьте с любимыми ягодами и фруктами, так у вас получится разнообразные вкусы.

Тевриз, я в Instagram

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *